Na porcję: 525 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Spaghetti z czosnkiem delikatnie podsmażonym na oliwie, ostrą papryczką i natką pietruszki. Odrobina wody z gotowania makaronu łączy składniki w lekki sos, który oblepia nitki.
Zagotuj wodę w garnku pod przykryciem; zajmie to około 3–4 minut. Posól, włóż spaghetti i gotuj przez 8–9 minut lub zgodnie z opakowaniem, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem zachowaj do sosu wodę z gotowania w ilości podanej na liście składników.
Podczas gotowania makaronu obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki. Umyj chili, usuń ogonek i drobno posiekaj papryczkę. Natkę opłucz, osusz i posiekaj. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Na patelnię o średnicy około 24 cm wlej oliwę i dodaj czosnek oraz chili. Podgrzewaj na małym ogniu przez 2–3 minuty, mieszając, aż czosnek zacznie lekko złocić się na brzegach i uwolni aromat. Nie pozwól mu zbrązowieć.
Do patelni ostrożnie wlej zachowaną wodę z gotowania, dodaj odcedzony makaron i natkę. Mieszaj na średnim ogniu przez około 1 minutę, aż oliwa i woda utworzą sos oblepiający spaghetti. Spróbuj, w razie potrzeby dopraw solą i od razu podawaj.
Wybierz spaghetti o czasie gotowania 8–9 minut, aby zmieścić się w kwadransie. Jeśli czosnek złoci się przed ugotowaniem makaronu, zdejmij patelnię z ognia. Dla łagodniejszego smaku usuń z chili nasiona i jasne błonki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
