Na porcję: 616 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Makaron z kremowym twarogiem i ciepłym sosem malinowym to prosty obiad na słodko. Część malin pozostaje w całości, dzięki czemu sos ma wyraźnie owocową konsystencję, a solidna porcja twarogu dostarcza białka.
W garnku zagotuj wodę do makaronu; zajmie to około 5 minut. Lekko ją posól, wsyp makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 8–10 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany. W tym czasie przygotuj pozostałe składniki.
Maliny delikatnie opłucz i odsącz. Połowę włóż do małego rondelka, dodaj cukier oraz wodę z listy składników. Podgrzewaj na małym ogniu przez 3–4 minuty, mieszając i rozgniatając owoce widelcem, aż puszczą sok, a cukier się rozpuści.
Dodaj do rondelka resztę malin i podgrzewaj jeszcze przez 1 minutę, aż owoce będą ciepłe, lecz zachowają kształt. Zdejmij sos z ognia.
W misce rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj z jogurtem. Poświęć na to około 2 minut, aż powstanie kremowa masa z drobnymi grudkami.
Ugotowany makaron odcedź i pozostaw na około 1 minutę, aby przestał intensywnie parować. Przełóż do miski z twarogiem, mieszaj przez około 30 sekund, aż masa oblepi makaron. Wyłóż na talerz, polej ciepłym sosem malinowym i podawaj od razu.
• Nie płucz makaronu po odcedzeniu — twaróg lepiej połączy się z jego powierzchnią. • Jeśli wolisz gładszą masę, zblenduj twaróg z jogurtem przed dodaniem makaronu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
