Na porcję: 306 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pszenna tortilla z twarożkiem doprawionym szczypiorkiem i odrobiną ostrej papryki. Ogórek, rzodkiewka i papryka dodają chrupkości i świeżości — to szybkie, wytrawne śniadanie.
Umyj i osusz warzywa oraz szczypiorek. Usuń końcówki ogórka i rzodkiewek oraz nasiona i białe błony papryki. Ogórek i paprykę pokrój w cienkie słupki, rzodkiewki w cienkie plasterki, a szczypiorek drobno posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
W miseczce wymieszaj twarożek ze szczypiorkiem i ostrą papryką. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z twarożkiem.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Podgrzewaj tortillę przez 15–20 sekund z każdej strony, tylko aż stanie się ciepła i elastyczna; nie dopuszczaj do jej wysuszenia.
Przełóż tortillę na talerz i posmaruj twarożkiem, pozostawiając wolny brzeg. Ułóż ogórek, paprykę i rzodkiewki w pasie poniżej środka. Zagnij boki do środka i ciasno zwiń od dołu. Przekrój na pół i podawaj od razu. Składanie zajmie około 2 minut.
Wybierz duży placek o średnicy około 25 cm, żeby łatwo pomieścił nadzienie. Dokładnie osusz warzywa po myciu — tortilla nie będzie rozmiękać. Jeśli przygotowujesz śniadanie z wyprzedzeniem, przechowuj nadzienie w lodówce i zwiń tortillę tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
