Na porcję: 233 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owocowy kisiel z mieszanki owoców jagodowych, siemienia lnianego i odrobiny wanilii. Nasiona delikatnie zagęszczają deser, a niewielki dodatek skrobi nadaje mu klasyczną, kisielową konsystencję.
Przygotuj składniki przez około 3 minuty. Świeże owoce opłucz i usuń ewentualne szypułki; mrożonych nie rozmrażaj. Odlej ćwierć wody do kubeczka, a resztę wlej do małego rondelka.
Wsyp siemię lniane do rondelka. Doprowadź do wrzenia w około 2 minuty, następnie gotuj na małym ogniu pod uchyloną pokrywką przez 8 minut, mieszając co pewien czas, aż płyn stanie się lekko śluzowaty.
Dodaj owoce, cukier i cukier z wanilią. Gotuj przez 5–6 minut, mieszając, aż owoce zmiękną i puszczą sok. Część owoców rozgnieć łyżką, pozostawiając resztę w kawałkach.
Wymieszaj skrobię z odłożoną zimną wodą, aż znikną grudki. Wlej zawiesinę do delikatnie wrzących owoców, cały czas mieszając. Gotuj przez około 1 minutę, aż kisiel wyraźnie zgęstnieje.
Przelej kisiel do miseczki i odstaw na 5 minut, aż nieco przestygnie. Podawaj na ciepło.
Użyj mieszanki malin, borówek i jeżyn — świeżej lub mrożonej. Zawiesinę skrobi zamieszaj ponownie tuż przed wlaniem, ponieważ szybko osiada na dnie. Kisiel gęstnieje podczas stygnięcia, dlatego nie przedłużaj gotowania po dodaniu skrobi.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
