Pro Portion: 335 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser Smoothie mit Skyr, Banane, Mango und Himbeeren bekommt durch frische Minze eine erfrischende Note. Er hat eine cremige Konsistenz und eine fruchtige Süße, die durch die Säure der Himbeeren ausgeglichen wird.
Die Banane schälen und in Stücke teilen. Die Mango waschen, den benötigten Teil vom Stein schneiden, schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Himbeeren vorsichtig abspülen. Die Minze abspülen und die Blätter abzupfen, dabei die harten Stiele entfernen.
Die Milch in den Behälter des Standmixers gießen. Den Skyr, die Banane, die Mango, die Himbeeren und die Minzblätter dazugeben. 45–60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie cremig ist und keine Obststücke oder großen Minzstücke mehr enthält.
Den Smoothie in ein großes Glas gießen und sofort servieren.
• Eine reife, leicht weiche Mango und eine Banane mit kleinen braunen Punkten verwenden – sie geben dem Smoothie natürliche Süße. • Die Milch und den Skyr direkt aus dem Kühlschrank verwenden, damit der Smoothie auch ohne Eis kühl ist.
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