Pro Portion: 292 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser dickflüssige Smoothie besteht aus einer großen Portion Erdbeeren, Skyr natur und Banane. Der Zimt unterstreicht die Süße der Früchte, und der Skyr liefert eine gute Portion Protein ohne Zuckerzusatz.
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und größere Früchte halbieren. Die Banane schälen und in einige Stücke schneiden.
Die Milch in den Mixbehälter des Standmixers gießen. Den Skyr, die Banane, die Erdbeeren und den Zimt dazugeben. 45–60 Sekunden pürieren, bis ein glatter, cremiger Smoothie entsteht.
Die Konsistenz prüfen, nochmals 10–15 Sekunden pürieren und den Smoothie sofort in ein großes Glas gießen.
Eine gut gereifte Banane verwenden, damit der Smoothie auch ohne Zucker süß schmeckt. Alle Zutaten am besten vorher im Kühlschrank kalt stellen. Bei einem leistungsschwachen Standmixer zuerst die Milch mit dem Skyr und der Banane pürieren und anschließend die Erdbeeren dazugeben.
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