Pro Portion: 144 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser Smoothie aus Banane, Espresso und Haferdrink hat eine dezente Zimtnote. Die reife Banane verleiht ihm Süße und eine cremige Konsistenz, ohne dass Zucker hinzugefügt wird.
Den Espresso in eine breite Tasse gießen und die Tasse in eine Schüssel mit kaltem Wasser stellen. Dabei darauf achten, dass kein Wasser in den Espresso gelangt. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen, bis der Espresso höchstens noch lauwarm ist.
Während der Espresso abkühlt, die Banane schälen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Bananenstücke in den Mixbehälter des Standmixers geben, den gekühlten Haferdrink und den Zimt dazugeben.
Den abgekühlten Espresso dazugießen und alles 45–60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie glatt und leicht schaumig ist. In ein Glas gießen und sofort servieren.
Eine Banane mit braunen Punkten auf der Schale verwenden – sie ist süßer und lässt sich leichter pürieren. Den Haferdrink vorher im Kühlschrank aufbewahren, damit der Smoothie angenehm kühl ist.
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