Pro Portion: 304 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Himbeeren und Kakaopulver ergeben einen fruchtig-schokoladigen Smoothie auf Kefirbasis. Die Banane sorgt für Süße und eine cremige Konsistenz, und dank der zarten Haferflocken eignet sich der Smoothie gut als zweites Frühstück.
Den Kefir in ein hohes Mixgefäß gießen, die zarten Haferflocken dazugeben und verrühren. 3 Minuten ruhen lassen, bis die Haferflocken etwas weicher sind.
Während die Haferflocken einweichen, die Himbeeren vorsichtig abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
Die Himbeeren, die Banane und das Kakaopulver zum Kefir dazugeben. 1–2 Minuten pürieren, bis der Smoothie glatt ist und keine Bananenstücke oder Kakaoklümpchen mehr enthält.
Den Smoothie in ein großes Glas gießen. Sofort servieren, solange er cremig und flüssig ist.
• Eine reife Banane mit braunen Punkten verwenden – sie gleicht die Säure der Himbeeren und die Bitterkeit des Kakaopulvers gut aus. • Den Kefir vor dem Öffnen schütteln, damit er eine gleichmäßige Konsistenz hat. • Die kleinen Himbeerkerne bleiben auch nach gründlichem Pürieren spürbar.
Erstelle ein kostenloses Konto und nutze Planer, Einkaufsliste und Vorratskammer — alles an einem Ort.
Kostenloses Konto erstellen
