Pro Portion: 316 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser fruchtige Smoothie aus Mango und Ananas enthält cremige Kokosmilch und etwas Limettensaft. Die reifen Früchte verleihen ihm Süße, während der Limettensaft den Kokosgeschmack ausgleicht.
Die Früchte vorbereiten: Die Mango waschen und schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen. Die Ananas schälen und den harten Strunk entfernen. Die benötigten Mengen Fruchtfleisch abwiegen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden.
Die Kokosmilch gründlich verrühren, bis sie glatt ist. Die Früchte in den Behälter eines Standmixers oder in ein hohes Gefäß zum Pürieren geben. Die Kokosmilch, das Wasser und den Limettensaft dazugeben.
1–2 Minuten pürieren, bis der Smoothie glatt ist und keine spürbaren Fruchtstücke mehr enthält. In ein großes Glas gießen und sofort servieren.
• Die Gewichtsangaben für Mango und Ananas beziehen sich auf das Fruchtfleisch nach dem Schälen und Entfernen des Steins bzw. des Strunks. • Eine weiche, reife Mango und eine süße Ananas verwenden – dann muss der Smoothie nicht nachgesüßt werden. • Für ein kühles Getränk die Früchte und die Kokosmilch vorher kühlen. So wird kein Eis benötigt, das den Smoothie verdünnt.
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