Pro Portion: 176 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Dieser Smoothie besteht aus reifen Pfirsichen, frischer Minze und Naturjoghurt. Er ist cremig, fruchtig und leicht erfrischend – am besten schmeckt er direkt nach der Zubereitung.
Die Früchte vorbereiten: Die Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden.
Die Minze abspülen, die Blätter abzupfen und die Stiele entsorgen.
Das Wasser, den Naturjoghurt und den Zitronensaft in den Mixbehälter des Standmixers gießen. Die Pfirsiche und die Minzblätter dazugeben. 45–60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie glatt ist und keine Fruchtstücke mehr zu spüren sind.
Den Smoothie in ein großes Glas gießen und sofort servieren.
• Weiche, reife Pfirsiche verwenden – sie sorgen für natürliche Süße. • Gekühlte Früchte, gekühlten Naturjoghurt und gekühltes Wasser verwenden, damit der Smoothie auch ohne Eiszugabe kalt ist. • Bleiben beim Pürieren im Standmixer kleine Schalenstückchen zurück, die Pfirsiche vor dem Pürieren schälen.
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