Na porcję: 365 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jednoporcjowe brownie z odżywką białkową, kakao i kawałkami gorzkiej czekolady. Banan nadaje mu słodycz i wilgotność, a przygotowanie w mikrofalówce zajmuje kilka minut.
Przygotuj naczynie o pojemności około 350 ml, przeznaczone do mikrofalówki, najlepiej szeroką kokilkę. Obierz banana i odważ potrzebną porcję miąższu. Rozgnieć go w naczyniu widelcem przez około minutę, aż powstanie gładka masa.
Dodaj mleko i olej, a następnie mąkę, odżywkę białkową oraz kakao. Mieszaj przez około minutę, aż otrzymasz gęste, jednolite ciasto bez suchych grudek.
Posiekaj czekoladę na kawałki wielkości około 5 mm. Wmieszaj ją w ciasto i wyrównaj powierzchnię; zajmie to około minuty.
Podgrzewaj bez przykrycia przy mocy 700 W przez 90 sekund. Sprawdź środek: powinien być wilgotny, ale nie płynny, a brzegi ścięte. Jeśli pozostaje surowe ciasto, podgrzewaj dalej po 15 sekund, zwykle nie dłużej niż łącznie 2 minuty.
Odstaw brownie na 2 minuty, aby temperatura się wyrównała, a środek ustabilizował. Jedz łyżeczką bezpośrednio z naczynia, gdy jest jeszcze ciepłe.
Użyj dojrzałego banana — łatwiej się rozgniata i daje więcej słodyczy. Najbardziej przewidywalny efekt uzyskasz z odżywką na bazie białka serwatkowego. Nie czekaj, aż środek całkowicie wyschnie: zbyt długie podgrzewanie sprawia, że brownie staje się gumowate.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
