
Gryczanka na napoju sojowym z truskawkami
Kasza gryczana niepalona gotowana z kakao i napojem sojowym tworzy ciepłe, kremowe śniadanie. Banan nadaje jej słodycz, a świeże truskawki i migdały uzupełniają smak.
Na porcję: 434 kcal · 1 porcja
Na porcję: 427 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kasza jaglana gotowana na napoju sojowym z kakao tworzy kremowe, czekoladowe śniadanie. Banan nadaje jej słodycz, a maliny i kiwi dodają świeżości oraz owocowej kwasowości.
Kaszę wsyp na drobne sitko, przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Zostaw na około minutę, aż nadmiar wody odcieknie.
W małym garnku wymieszaj kakao z niewielką częścią napoju sojowego na gładką pastę. Stopniowo wlej resztę napoju, mieszając trzepaczką. Dodaj kaszę i podgrzewaj przez 2–3 minuty, aż płyn zacznie delikatnie wrzeć.
Przykryj garnek i gotuj na najmniejszym ogniu przez 15–18 minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie większość płynu. Zamieszaj kilka razy, szczególnie pod koniec gotowania, aby nie przywarła do dna.
W czasie gotowania kaszy przygotuj owoce; zajmie to około 4 minut. Maliny delikatnie opłucz i osusz. Kiwi obierz i pokrój w półplasterki grubości około 5 mm. Banana obierz i rozgnieć widelcem na puree.
Do ugotowanej kaszy wmieszaj banana. Zdejmij garnek z ognia i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty, aż jaglanka zgęstnieje. Przełóż do miski i ułóż na wierzchu maliny oraz kiwi. Podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałego banana — łatwiej się rozgniecie i lepiej osłodzi kakao. • Użyj małego garnka z grubym dnem i gotuj na minimalnym ogniu, aby napój nie odparował przed zmięknięciem kaszy. • Kiwi dodaj dopiero przed podaniem, aby zachowało świeży smak i jędrność.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto