Na porcję: 382 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarniste kanapki z kremowym serkiem, świeżymi ziołami i cukinią podsmażoną z czosnkiem. To lekkie, wytrawne śniadanie, które przygotujesz w kilkanaście minut.
Cukinię umyj, odetnij końce i pokrój w półplasterki o grubości około 4 mm. Czosnek obierz i drobno posiekaj, a szczypiorek oraz koperek opłucz, osusz i posiekaj.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Rozłóż cukinię jedną warstwą i smaż przez 6–8 minut, obracając co pewien czas, aż zmięknie i miejscami się zarumieni.
Dodaj czosnek do cukinii i smaż jeszcze 30 sekund, tylko aż zacznie pachnieć. Dopraw solą oraz pieprzem i zdejmij patelnię z ognia.
Serek wymieszaj ze szczypiorkiem, koperkiem i sokiem z cytryny, aż dodatki równomiernie się rozłożą. Dopraw niewielką ilością pieprzu.
Chleb podpiecz na suchej patelni po 1–2 minuty z każdej strony, aż będzie lekko chrupiący i złocisty.
Ciepły chleb posmaruj ziołowym serkiem, rozłóż na nim podsmażoną cukinię i podawaj od razu.
Nie przepełniaj patelni, aby cukinia się rumieniła zamiast dusić. Serek wyjmij z lodówki kilka minut wcześniej — łatwiej połączy się z ziołami. Kanapki składaj tuż przed podaniem, żeby chleb pozostał chrupiący.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
