Na porcję: 461 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarniste kanapki z lekką pastą z kurczaka, skyru i pomidorów. Chili oraz wędzona papryka nadają im wyraźnie pikantny, pomidorowy charakter.
Pierś z kurczaka osusz i pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Dopraw wędzoną papryką, chili, niewielką ilością soli oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzewaj olej przez około 1 minutę. Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 8–10 minut, często mieszając, aż kawałki lekko się zarumienią i osiągną w środku co najmniej 74°C. Przełóż je na talerz i studź przez 5 minut.
Pomidor umyj i osusz. Połowę przekrój, usuń wodniste gniazda nasienne i pokrój miąższ w drobną kostkę. Resztę pokrój w cienkie plastry. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a sałatę umyj i dokładnie osusz.
Przestudzonego kurczaka bardzo drobno posiekaj lub krótko rozdrobnij w malakserze. Wymieszaj ze skyrem, koncentratem pomidorowym, cebulą i pomidorem pokrojonym w kostkę. Dopraw pieprzem i w razie potrzeby solą; pasta powinna być gęsta i łatwa do rozsmarowania.
Pieczywo podpiecz przez 2–3 minuty w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie lekko chrupiące. Ułóż na nim sałatę, rozprowadź pastę drobiową i dodaj plastry pomidora. Podawaj od razu.
• Po usunięciu gniazd nasiennych pasta nie stanie się wodnista. • Poziom ostrości najłatwiej regulować ilością płatków chili. • Pastę można przygotować wieczorem i przechować szczelnie w lodówce do następnego poranka.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
