Na porcję: 489 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jaglanka na mleku z sosem z rozgniecionych malin i dodatkiem świeżych owoców. Miód łagodzi ich kwaskowatość, a posiekane migdały dodają chrupkości.
Przez około 2 minuty płucz kaszę na drobnym sitku pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem i dokładnie odsącz. Dzięki temu jaglanka nie będzie gorzka.
W małym rondelku z grubym dnem podgrzewaj mleko przez około 2 minuty, aż zacznie delikatnie wrzeć. Wsyp kaszę, zmniejsz ogień do minimum i gotuj pod przykryciem przez 18–20 minut, aż ziarna zmiękną i wchłoną niemal całe mleko. Co kilka minut delikatnie zamieszaj przy dnie, żeby kasza nie przywarła.
Podczas gotowania kaszy przygotuj dodatki: maliny delikatnie opłucz i osusz, a migdały posiekaj. Połowę malin rozgnieć widelcem i wymieszaj z miodem, aż powstanie sos z drobnymi kawałkami owoców. Zajmie to około 3 minut.
Zdejmij miękką kaszę z ognia i zostaw pod przykryciem na 5 minut, aż wchłonie resztę mleka. Następnie przez około minutę wymieszaj ją z sosem malinowym, przełóż do miski i dodaj pozostałe maliny oraz posiekane migdały.
• Gotuj kaszę na najmniejszym ogniu, w rondelku z grubym dnem — mleko łatwo się przypala. • Jeśli chcesz uzyskać gładszy sos, przetrzyj rozgniecione maliny przez drobne sitko przed dodaniem miodu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
