Na porcję: 571 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jaglanka na mleku z duszonymi śliwkami, cynamonem i masłem migdałowym. Miękkie owoce tworzą słodko-kwaśny sos, który dobrze łączy się z delikatną kaszą.
Kaszę przepłucz na drobnym sitku pod gorącą bieżącą wodą i odsącz. Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na ćwiartki. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Do małego garnka z grubym dnem wlej mleko, wsyp kaszę i dodaj sól. Doprowadź do łagodnego wrzenia w około 2 minuty. Przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu przez 15–17 minut, aż kasza będzie miękka i wchłonie niemal całe mleko. Zamieszaj raz w połowie gotowania, sprawdzając, czy nie przywiera.
W czasie gotowania kaszy włóż śliwki do małego rondelka. Dodaj wodę, miód i cynamon. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż owoce zmiękną i puszczą sok. Zdejmij pokrywkę i gotuj jeszcze przez 1–2 minuty, aby sos lekko zgęstniał.
Zdejmij miękką kaszę z ognia i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty. Dodaj masło migdałowe i mieszaj przez około 30 sekund, aż równomiernie połączy się z jaglanką. Przełóż do miski, nałóż ciepłe śliwki wraz z sosem i podawaj.
• Wybierz dojrzałe, ale jędrne śliwki — po duszeniu zachowają kształt. • Przed dodaniem wymieszaj masło migdałowe w słoiku, aby połączyć oddzielony olej z gęstą częścią. • Kaszę gotuj na najmniejszym ogniu w garnku z grubym dnem, ponieważ mleko łatwo się przypala.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
