Na porcję: 224 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owoce leśne i surowy burak tworzą słodko-kwaśny koktajl z dodatkiem soku pomarańczowego. Banan łagodzi ziemisty smak buraka i nadaje napojowi kremową konsystencję.
Przez około 2 minuty przebierz owoce leśne, usuń ewentualne szypułki, delikatnie opłucz owoce i odsącz na sitku.
Burak umyj, obierz i zetrzyj na drobnych oczkach tarki, aby łatwo zmiksował się na gładko. Banana obierz i pokrój w plasterki. Zajmie to około 4 minut.
Do wysokiego naczynia wlej sok pomarańczowy i wodę. Dodaj burak, banana oraz owoce leśne. Miksuj blenderem przez 2–3 minuty, aż nie będzie wyczuwalnych kawałków buraka, a koktajl uzyska jednolitą konsystencję.
Przelej koktajl do dużej szklanki i podaj od razu. Ten etap zajmie około minuty.
Wybierz mały, jędrny burak — łatwiej zetrzeć go drobno. Podane masy buraka i banana dotyczą części po obraniu. Jeśli używasz mrożonych owoców leśnych, nie płucz ich; sprawdź na opakowaniu, czy nadają się do spożycia bez obróbki cieplnej.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
