Na porcję: 576 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Komosa ryżowa gotowana na mleku z kakao i cynamonem to ciepłe, sycące śniadanie. Tarta gruszka nadaje jej naturalną słodycz, a kawałki owocu i orzechy włoskie dodane na wierzch urozmaicają konsystencję.
Komosę wsyp na drobne sitko i płucz pod bieżącą wodą przez około minutę. Przełóż do małego garnka, wlej wodę z listy składników i doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż komosa wchłonie wodę, a wokół ziaren pojawią się jasne kiełki.
W czasie gotowania komosy umyj gruszkę, obierz ją i usuń gniazdo nasienne. Połowę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a resztę pokrój w kostkę około 1 cm. Orzechy grubo posiekaj. Przygotowanie dodatków zajmie około 4 minut.
Kakao wymieszaj z niewielką częścią mleka na gładką pastę. Dodaj do ugotowanej komosy razem z resztą mleka, cynamonem i startą gruszką. Gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez 6–7 minut, często mieszając, aż ziarna będą miękkie, a całość lekko zgęstnieje.
Przełóż komosankę do miski, dodaj gruszkę pokrojoną w kostkę i posyp orzechami. Podawaj od razu, gdy jest ciepła i kremowa; wykończenie zajmie około minuty.
• Wybierz dojrzałą, słodką gruszkę — dobrze zrównoważy gorzkawy smak kakao. • Dokładnie wypłucz komosę, aby usunąć jej gorzkawy posmak. • Po dodaniu mleka mieszaj przy dnie garnka, żeby komosanka się nie przypaliła.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
