Na porcję: 177 kcal · 8 porcji
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kulki bez pieczenia z twarogu, masła orzechowego i płatków owsianych mają smak orzechowego ciasta ciasteczkowego z kawałkami czekolady. Twaróg zapewnia wyraźne źródło białka, a niewielka ilość miodu delikatnie osładza masę. Przepis daje 16 kulek, po dwie na porcję.
Zmiel płatki owsiane w malakserze przez około 1 minutę, aż będą przypominały drobną mąkę. Przesyp do miski.
Do malaksera włóż twaróg, masło orzechowe i miód. Miksuj przez około 2 minuty, zatrzymując urządzenie i zbierając masę ze ścianek, aż składniki połączą się w gęstą, możliwie gładką pastę.
Posiekaj czekoladę na kawałeczki wielkości 2–3 mm; zajmie to około 2 minut. Dodaj ją wraz z masą twarogowo-orzechową do zmielonych płatków.
Wyrabiaj masę łyżką, a następnie dłonią przez około 2 minuty, aż będzie jednolita i zwarta. Odstaw na 3 minuty, aby płatki wchłonęły wilgoć; masa powinna dać się formować bez rozpływania.
Podziel masę na 16 równych części i tocz je w dłoniach przez około 5 minut, aż powstaną zwarte kulki. Podawaj po dwie kulki na porcję.
Wybierz gęsty twaróg w kostce, nie rzadki serek z wiaderka. Przed odmierzeniem dokładnie wymieszaj masło orzechowe, jeśli na powierzchni oddzielił się olej. Kulki przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni; po schłodzeniu będą bardziej zwarte.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
