Na porcję: 370 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pizza na tortilli przygotowana na patelni, z pomidorowym sosem, szynką i mozzarellą. Pomidory koktajlowe lekko miękną pod przykryciem, a rukola dodana na końcu pozostaje świeża.
Przez około 4 minuty przygotuj dodatki: umyj pomidory i przekrój je na połówki, rukolę umyj i dokładnie osusz. Szynkę pokrój w paski szerokości około 1 cm. Mozzarellę odsącz, osusz i pokrój w cienkie plasterki.
W małej miseczce wymieszaj passatę z oregano i pieprzem. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą, uwzględniając słony smak szynki. Zajmie to około 1 minuty.
Połóż tortillę na zimnej patelni z nieprzywierającą powłoką o średnicy około 26 cm. W ciągu 1–2 minut rozsmaruj sos cienką warstwą, pozostawiając wolny brzeg. Rozłóż mozzarellę, szynkę i pomidory przecięciem do góry.
Przykryj patelnię i ustaw mały ogień. Podgrzewaj przez 5–6 minut, aż mozzarella się roztopi, pomidory lekko zmiękną, a spód tortilli zacznie się rumienić. Sprawdź spód po około 3 minutach i zmniejsz ogień, jeśli zbyt szybko ciemnieje.
Zdejmij pokrywkę i podgrzewaj jeszcze około 1 minuty, aż nadmiar pary odparuje, a spód będzie lekko chrupiący. Przełóż pizzę na talerz, rozłóż na niej rukolę i pokrój na kawałki. Podawaj od razu; wykończenie zajmie około 1 minuty.
• Wybierz tortillę o średnicy około 25 cm, która mieści się płasko na patelni. • Mozzarellę dokładnie osusz, aby nie rozmiękczyła spodu. • Nie zwiększaj mocno ognia — tortilla może przypalić się, zanim ser się roztopi.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
