Na porcję: 73 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Świeża salsa z pomidorów, cebuli i chili, doprawiona sokiem z limonki oraz kolendrą. Jest pikantna i wyraźnie kwaśna, a krótki odpoczynek po wymieszaniu pozwala połączyć się smakom.
Umyj pomidory, chili i kolendrę, a cebulę obierz. Usuń twarde nasady szypułek pomidorów i pokrój je w kostkę około 5 mm. Przełóż do miski razem z sokiem, który wypłynął podczas krojenia. Zajmie to około 3 minut.
Przez około 3 minuty drobno siekaj cebulę, chili bez szypułki oraz kolendrę wraz z delikatnymi łodyżkami. Dodaj do pomidorów; kawałki cebuli i chili powinny być wyraźnie mniejsze niż kostki pomidora.
Dodaj sok z limonki i sól. Mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie rozłożą się między pomidorami.
Odstaw na 3 minuty, aż pomidory puszczą nieco soku, a smaki się połączą. Ponownie wymieszaj i podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałe, ale jędrne pomidory — salsa zachowa wyraźne kawałki. • Jeśli chili jest bardzo ostre, przed siekaniem usuń pestki i jasne błony. • Najlepiej podawać salsę tuż po przygotowaniu; podczas przechowywania pomidory puszczają coraz więcej soku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
