Na porcję: 530 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Śledzie w śmietanie z jabłkiem, cebulą i koperkiem to klasyczne, kremowe śniadanie podawane z chlebem graham. Jabłko łagodzi słony smak ryby, a koperek nadaje całości świeży, ziołowy aromat.
Przez około 2 minuty dokładnie odsącz śledzie z oleju, delikatnie osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kawałki o szerokości około 2 cm.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę o boku około 5 mm. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Przygotowanie dodatków zajmie około 5 minut.
W misce wymieszaj śmietanę z cebulą, jabłkiem i koperkiem. Dopraw pieprzem, dodaj śledzie i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie kawałki pokryją się sosem; zajmie to około 2 minut.
Wstaw śledzie do lodówki na 5 minut, aby lekko się schłodziły i smaki zaczęły się łączyć. W tym czasie pokrój chleb graham na kromki. Podaj pieczywo obok śledzi.
• Wybierz filety śledziowe w oleju gotowe do spożycia, które nie wymagają moczenia. Podana masa dotyczy ryby po odsączeniu. • Cebulę pokrój bardzo drobno, żeby jej smak nie zdominował sosu. • Jeśli przygotowujesz śledzie wcześniej, przechowuj je pod przykryciem w lodówce; po 30 minutach będą miały bardziej połączony smak.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
