Na porcję: 516 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jaglanka z serkiem wiejskim, truskawkami i pestkami granatu to owocowe śniadanie z wyraźnym źródłem białka. Część truskawek rozgnieciona z serkiem nadaje kaszy kremową konsystencję, a cynamon podkreśla słodycz owoców.
Przez około 2 minuty płucz kaszę na drobnym sitku pod bieżącą wodą, a na koniec przelej wrzątkiem. Wsyp do małego garnka, dodaj wodę z listy składników i doprowadź do wrzenia; zajmie to około 3 minut.
Przykryj garnek i gotuj kaszę na najmniejszym ogniu przez około 15 minut, aż wchłonie wodę i będzie miękka. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
Podczas gotowania kaszy przygotuj owoce; zajmie to około 5 minut. Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na ćwiartki. Z granatu wyjmij pestki, usuwając białe błonki.
Połowę truskawek rozgnieć widelcem w miseczce. Dodaj serek wiejski wraz ze śmietanką oraz cynamon i mieszaj przez około minutę, lekko rozgniatając grudki serka.
Spulchnij ugotowaną kaszę widelcem i połącz z mieszanką serka i truskawek. Mieszaj przez około minutę, aż składniki równomiernie się połączą. Przełóż do miski, dodaj pozostałe truskawki oraz wszystkie pestki granatu i podawaj od razu.
• Wybierz dojrzałe truskawki — łatwiej je rozgnieść i są słodsze. • Nie odcedzaj serka wiejskiego: śmietanka nada jaglance kremową konsystencję. • Serek dodawaj dopiero po odpoczynku kaszy, nie podczas jej gotowania.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
