Na porcję: 548 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Tortilla z hummusem, oliwkami i fetą to wytrawne śniadanie z dodatkiem świeżych warzyw. Kremowy hummus łączy nadzienie, a sałata i ogórek dodają chrupkości.
Przez około 4 minuty przygotuj nadzienie: umyj i dokładnie osusz warzywa oraz sałatę. Ogórek pokrój w cienkie słupki, a pomidor w plastry; usuń twardą nasadę szypułki. Oliwki odsącz, usuń pestki, jeśli je mają, i przekrój na połówki. Fetę odsącz i pokrusz.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około 1 minutę. Podgrzewaj tortillę przez 15–20 sekund z każdej strony, tylko aż stanie się ciepła i elastyczna, ale nie chrupiąca.
Przełóż tortillę na talerz i posmaruj hummusem, pozostawiając wolne brzegi. Na środku ułóż sałatę, ogórek, pomidor, oliwki i fetę. Dopraw pieprzem. Zajmie to około 2 minut.
Zagnij boczne brzegi do środka i ciasno zwiń tortillę od dołu, tak aby nadzienie pozostało zamknięte. Przekrój na pół i podawaj od razu; przeznacz na to około 1 minuty.
• Wybierz fetę z podpuszczką mikrobiologiczną, odpowiednią dla wegetarian. • Osusz pomidor ręcznikiem papierowym, jeśli jest bardzo soczysty — tortilla nie rozmięknie. • Nie dodawaj soli przed spróbowaniem: feta, oliwki i hummus zwykle wystarczają.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
