Gnocchi in einer Tomatensauce mit Zucchini, Paprika und Kräutern. Das geräucherte Paprikapulver verleiht dem Gemüse ein dezentes Raucharoma, und das frische Basilikum sorgt für Leichtigkeit.
Pro Portion: 525 kcal · 1 Portion
Die Gnocchi werden mit Zucchini und Paprika in einer Tomatensauce mit Knoblauch, Oregano und etwas Chiliflocken serviert. Das Gemüse bleibt leicht bissfest und ergibt zusammen mit den Kartoffelgnocchi ein sättigendes, veganes Mittagessen.
Pro Portion: 504 kcal · 1 Portion
Diese Quarkklößchen mit Vanille werden mit Walnüssen serviert, die in Butter leicht geröstet werden. Die Klößchen sind weich, leicht süß und eignen sich als warmes Frühstück.
Pro Portion: 669 kcal · 2 Portionen
Die Gnocchi werden in einer Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum serviert, dazu gibt es gegrillte Zucchini und Paprika sowie Mozzarella. Alles wird in einer Pfanne zubereitet, und die Kartoffelgnocchi kommen direkt in die Sauce.
Pro Portion: 592 kcal · 2 Portionen
Die Kartoffelgnocchi werden mit Zucchini, Cherrytomaten und Spinat in einer leichten Sauce aus dem Saft des Gemüses zubereitet. Der Feta sorgt für eine salzige Note, während Oregano und eine Prise Chiliflocken dem Gericht ein kräuterwürziges, leicht pikantes Aroma verleihen.
Pro Portion: 551 kcal · 2 Portionen
Eine milde Sahnesauce mit Champignons, Möhren und Lauch umhüllt die Schupfnudeln. Mit fertigen Schupfnudeln ist dieses Mittagessen in einer Viertelstunde zubereitet, und das klein geschnittene Gemüse wird schnell weich.
Pro Portion: 569 kcal · 2 Portionen
Die Schupfnudeln werden mit Hähnchen, Zucchini und Cherrytomaten in einer Sauce aus Basilikumpesto serviert. Mit fertigen Schupfnudeln lässt sich dieses Gemüsegericht in weniger als einer halben Stunde zubereiten.
Pro Portion: 594 kcal · 2 Portionen
Diese hausgemachten Löffelklößchen werden mit Hähnchen, Möhren und einer pikanten Erdnusssauce mit Ingwer serviert. Gehackte Erdnüsse sorgen für Biss, und der Limettensaft bildet einen Ausgleich zur cremigen Sauce.
Pro Portion: 827 kcal · 2 Portionen
Fertige Dampfnudeln werden im Dampf erwärmt und mit einer Creme aus Erdbeeren, Quark und Naturjoghurt serviert. Frische Fruchtstücke ergänzen die Sauce. Dank der fertigen Dampfnudeln lässt sich das süße Mittagessen in gut zehn Minuten zubereiten.
Pro Portion: 623 kcal · 1 Portion
Die Gnocchi mit Hähnchenbrustfilet und grünem Spargel werden in einer Tomatensauce mit Basilikum und Oregano serviert. Viel Gemüse und wenig Olivenöl sorgen dafür, dass das Gericht sättigt, ohne schwer im Magen zu liegen.
Pro Portion: 443 kcal · 4 Portionen
Kartoffelgnocchi mit Butter und Salbei sind ein mildes, vegetarisches Mittagessen. Mehligkochende Kartoffeln und kurzes Kneten des Teigs sorgen dafür, dass die Gnocchi weich und zart bleiben.
Pro Portion: 549 kcal · 4 Portionen
Diese hausgemachten Spätzle werden mit Bärlauch, angebratener Zwiebel und geschmolzenem Gouda zubereitet. Die gehackten Blätter kommen in den Teig und werden auch zum Schluss dazugegeben, wodurch die Spätzle einen ausgeprägten Knoblauchgeschmack erhalten.
Pro Portion: 625 kcal · 4 Portionen