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Nudeln

Rezepte der Kategorie Nudeln — 13 Rezepte mit geschätzten Nährwerten.

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Reisnudeln mit Garnelen in Ingwer-Knoblauch-Sauce
MittagessenAbendessen

Reisnudeln mit Garnelen in Ingwer-Knoblauch-Sauce

Reisnudeln werden mit Garnelen, Möhren und Mungbohnensprossen in einer Sojasauce mit Ingwer, Knoblauch und Limettensaft gebraten. Durch die kurze Garzeit bleiben die Garnelen fest und die Möhren leicht bissfest.

1
Portion
605
kcal
25
min
Ganzes Rezept
47.1 g
E
11.4 g
F
81.2 g
K

Pro Portion: 605 kcal · 1 Portion

3. Nov. 2026
Udon mit Hähnchen in süßsaurer Currysauce
MittagessenAbendessen

Udon mit Hähnchen in süßsaurer Currysauce

Udon-Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Paprika und Möhren werden in einer pikanten Currysauce zubereitet. Reisessig und etwas Zucker sorgen für einen süßsauren Geschmack, während Ingwer und Knoblauch das Aroma der Gewürze unterstreichen.

2
Portionen
1.135
kcal
30
min
Ganzes Rezept
92.8 g
E
23.3 g
F
144.2 g
K

Pro Portion: 568 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Eiernudeln mit Hähnchen, Champignons und Paprika in Ingwer-Sojasauce
MittagessenAbendessen

Eiernudeln mit Hähnchen, Champignons und Paprika in Ingwer-Sojasauce

Eiernudeln mit Hähnchen, gebräunten Champignons und Paprika in einer pikanten süßsauren Sauce. Die Sojasauce unterstreicht den Geschmack der Champignons, während Ingwer, Knoblauch und das Grün der Frühlingszwiebel dem Gericht ein frisches Aroma verleihen.

2
Portionen
1.289
kcal
30
min
Ganzes Rezept
105.3 g
E
28.7 g
F
158.5 g
K

Pro Portion: 645 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Nudeln mit Hähnchen und Champignons in süßsaurer Sauce
MittagessenAbendessen

Nudeln mit Hähnchen und Champignons in süßsaurer Sauce

Die Eiernudeln werden mit Hähnchenbrustfilet, gebräunten Champignons und einer pikanten Sauce aus Sojasauce, Honig und Reisessig serviert. Knoblauch, Ingwer und das Grün der Frühlingszwiebel sorgen für Aroma, und die kurz gekochte Sauce umhüllt die Eiernudeln rundum.

2
Portionen
1.228
kcal
30
min
Ganzes Rezept
104.1 g
E
24.9 g
F
155.2 g
K

Pro Portion: 614 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Pad Thai mit Hähnchen und Tamarindensauce
MittagessenAbendessen

Pad Thai mit Hähnchen und Tamarindensauce

Die Reisnudeln werden mit Hähnchen, Ei und Mungbohnensprossen in einer süßsauren Tamarindensauce mit Ingwer zubereitet. Die gerösteten Erdnüsse sorgen für einen knusprigen Biss, und mit der Limette lässt sich das fertige Gericht nach Geschmack abschmecken.

2
Portionen
1.510
kcal
30
min
Ganzes Rezept
98.9 g
E
49.4 g
F
170.1 g
K

Pro Portion: 755 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Dünne Reisnudeln mit Lachs und Zucchini in Kokos-Currysauce
MittagessenAbendessen

Dünne Reisnudeln mit Lachs und Zucchini in Kokos-Currysauce

Reisnudeln mit Lachs und Zucchini in einer pikanten Currysauce mit Ingwer und Kokosmilch. Die zum Schluss dazugegebene Petersilie und der Limettensaft verleihen dem Gericht Frische.

2
Portionen
1.756
kcal
25
min
Ganzes Rezept
81.7 g
E
95.5 g
F
144.4 g
K

Pro Portion: 878 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Ramen mit Lachs, Champignons und Spinat
MittagessenAbendessen

Ramen mit Lachs, Champignons und Spinat

Ramen-Nudeln und Lachs werden in einer pikanten Gemüsebrühe mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce serviert. Die Champignons verstärken den Umami-Geschmack, während Spinat und Frühlingszwiebeln das Gericht um weiteres Gemüse ergänzen.

2
Portionen
1.437
kcal
25
min
Ganzes Rezept
87.3 g
E
63.3 g
F
131.2 g
K

Pro Portion: 719 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Nudeln mit Garnelen, Brokkoli und Sesam
MittagessenAbendessen

Nudeln mit Garnelen, Brokkoli und Sesam

Die Eiernudeln mit Garnelen und Brokkoli werden kurz in Sojasauce mit Ingwer, Knoblauch und Sesamöl gebraten. Der Brokkoli bleibt leicht knackig, und Sesam und Frühlingszwiebeln runden das Gericht ab.

4
Portionen
2.147
kcal
35
min
Ganzes Rezept
183.5 g
E
58.9 g
F
235.5 g
K

Pro Portion: 537 kcal · 4 Portionen

3. Nov. 2026
Reisnudeln nach Thai-Art mit Hähnchen
MittagessenAbendessen

Reisnudeln nach Thai-Art mit Hähnchen

Die Reisnudeln werden mit saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und Mungbohnensprossen gebraten. Limetten, frischer Ingwer und rote Chilischote verleihen dem Gericht eine Zitrusnote und eine deutliche Schärfe.

2
Portionen
1.123
kcal
25
min
Ganzes Rezept
86 g
E
24.6 g
F
142.8 g
K

Pro Portion: 562 kcal · 2 Portionen

3. Nov. 2026
Nudeln mit knusprigem Roastbeef und Honig
MittagessenAbendessen

Nudeln mit knusprigem Roastbeef und Honig

Kurz gebratene Roastbeefstreifen mit knuspriger Kruste werden mit Eiernudeln und roter Paprika in einer süß-salzigen Honigsauce serviert. Sojasauce, Knoblauch und frischer Ingwer gleichen die Süße des Honigs aus, während das Roastbeef innen saftig bleibt.

3
Portionen
2.114
kcal
30
min
Ganzes Rezept
139.9 g
E
60.9 g
F
257 g
K

Pro Portion: 705 kcal · 3 Portionen

29. Okt. 2026
Ramen mit Sojasauce und Rindfleisch
MittagessenAbendessen

Ramen mit Sojasauce und Rindfleisch

Die Basis dieses Ramens ist eine Rinderbrühe mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Chilischote. Dünn geschnittenes Roastbeef, Ei, Champignons und Mini-Pak-Choi machen daraus ein sättigendes Mittagessen, das in 40 Minuten fertig ist.

4
Portionen
2.996
kcal
40
min
Ganzes Rezept
217.7 g
E
100.1 g
F
317.5 g
K

Pro Portion: 749 kcal · 4 Portionen

29. Okt. 2026
Ramen mit Rind
MittagessenAbendessen

Ramen mit Rind

Die Rinderbrühe für diesen Ramen wird mit Sojasauce, frischem Ingwer und Knoblauch gewürzt. Dünne Streifen vom Steakfleisch, ein Ei, Champignons und Mini-Pak-Choi ergeben ein sättigendes Mittagessen, das in weniger als 45 Minuten fertig ist.

4
Portionen
2.409
kcal
42
min
Ganzes Rezept
178.1 g
E
80.4 g
F
252.8 g
K

Pro Portion: 602 kcal · 4 Portionen

29. Okt. 2026
Nudeln mit Sojasauce, Ingwer und Ei
MittagessenAbendessen

Nudeln mit Sojasauce, Ingwer und Ei

Die Ramen-Nudeln werden mit knackigem Gemüse in einer leichten Soja-Ingwer-Sauce und einem wachsweichen Ei serviert. Das Gericht ist ein schnelles, vollwertiges Mittagessen mit einer großen Portion Gemüse.

1
Portion
528
kcal
25
min
Ganzes Rezept
24.7 g
E
15.7 g
F
76.7 g
K

Pro Portion: 528 kcal · 1 Portion

28. Okt. 2026