Aufläufe

Diese Moussaka besteht aus gebackenen Auberginen, Kartoffeln und magerem Putenhackfleisch in einer Tomatensauce mit Oregano und einer Prise Zimt. Statt der traditionellen Béchamelsauce auf Basis einer Mehlschwitze bildet eine leichte Milchsauce mit Muskatnuss und Parmesan die oberste Schicht.

Pro Portion: 507 kcal · 4 Portionen

Die Schweinebratwurst wird auf Sauerkraut mit Apfel, Zwiebel und Majoran gebacken. Der Apfel mildert den sauren Geschmack des Sauerkrauts, und der Bratensaft verleiht dem Ganzen eine hausgemachte Note.

Pro Portion: 659 kcal · 1 Portion

Ein griechischer Auflauf mit gebackenen Auberginen, Kartoffeln und Putenhackfleisch in einer Tomatensauce mit Zimt. Eine cremige Béchamelsauce bedeckt den Auflauf und bildet beim Backen eine leicht gebräunte Schicht.

Pro Portion: 551 kcal · 4 Portionen

Die Eier werden auf Parmaschinken mit Spinat, Tomate und Mozzarella gebacken. Ein zarter Kern und leicht gebräunter Käse zeichnen dieses herzhafte, proteinreiche Frühstück aus.

Pro Portion: 444 kcal · 1 Portion

Süßkartoffeln und Kichererbsen werden in einer Tomatensauce mit geräuchertem Paprikapulver unter einer Schicht zerbröseltem Feta überbacken. Da die Süßkartoffeln kurz vorgekocht werden, ist dieser Gemüseauflauf in etwa einer halben Stunde fertig.

Pro Portion: 494 kcal · 4 Portionen

Die Kartoffelgnocchi werden mit Hähnchenbrustfilet, Ananas und Paprika in einer tomatigen BBQ-Sauce unter einer Schicht Mozzarella gebacken. Das geräucherte Paprikapulver unterstreicht den rauchigen Geschmack, während das Chilipulver die Süße der Ananas und der Sauce ausgleicht.

Pro Portion: 685 kcal · 1 Portion

Penne mit Spargel und heißgeräuchertem Lachs werden in einer cremigen Sauce mit Dill und Zitrone überbacken. Eine dünne Schicht Gouda wird oben goldbraun, während der Auflauf innen saftig bleibt.

Pro Portion: 828 kcal · 4 Portionen

Hähnchenbrustfilet, Brokkoli und Penne werden in einer cremigen Sauce aus Frischkäse und Knoblauch unter einer Schicht Mozzarella überbacken. Das ist ein vollwertiges, proteinreiches Mittagessen, das in einer einzigen kleinen Auflaufform zubereitet wird.

Pro Portion: 748 kcal · 1 Portion

Penne und Blumenkohl werden in einer cremigen Béchamelsauce mit Muskatnuss unter einer Schicht Gouda überbacken. Der Blumenkohl bleibt leicht bissfest, und die Sauce umhüllt die Penne und schützt sie vor dem Austrocknen.

Pro Portion: 590 kcal · 6 Portionen

Dieser Auflauf kombiniert Kartoffeln, Hähnchen und Tomatensauce unter einer Decke aus geschmolzenem Mozzarella. Die Kartoffeln werden vorgekocht, was die Backzeit verkürzt. Hähnchen und Käse sind eine gute Eiweißquelle.

Pro Portion: 647 kcal · 1 Portion

Rosenkohl und Frühstücksspeck garen in einer cremigen Käsesauce unter einer goldbraunen Käseschicht. Durch das kurze Vorkochen des Gemüses ist der Auflauf in einer halben Stunde fertig.

Pro Portion: 493 kcal · 4 Portionen

Diese Lasagne mit Brokkoli und Spinat wird mit Tomatensauce, Béchamelsauce und Mozzarella geschichtet. Das Gemüse behält seine Struktur, und die Saucen lassen die Lasagneplatten beim Backen weich werden.

Pro Portion: 566 kcal · 4 Portionen

Hausgemachte Lasagne mit einer Tomaten-Fleischsauce, Béchamelsauce und Käse. Durch das langsame Köcheln der Sauce und die kurze Ruhezeit nach dem Backen bleibt die Füllung saftig und die Lasagne lässt sich gut in Portionen schneiden.

Pro Portion: 860 kcal · 4 Portionen

Diese Lasagne mit Spinat und Champignons wird mit Béchamelsauce und Mozzarella geschichtet. Die Pilzfüllung und die cremige Sauce ergeben ein sättigendes, vegetarisches Mittagessen für vier Personen.

Pro Portion: 607 kcal · 4 Portionen

Dieser Auflauf aus Kartoffeln, Zucchini, Paprika und Tomaten wird mit Knoblauch und Kräutern der Provence gewürzt. Das Gemüse wird unter einer Schicht Mozzarella überbacken. So entsteht ein vegetarisches Mittagessen im mediterranen Stil.

Pro Portion: 427 kcal · 4 Portionen

In einer Eimasse mit Skyr und Zimt gebackene Toastbrotstücke ergeben ein süßes, proteinreiches Frühstück. Diese schnelle Variante aus der Mikrowelle ist weich und saftig, ohne die für den Backofen typische knusprige Kruste.

Pro Portion: 446 kcal · 1 Portion

Dieser Tomatenauflauf mit Halloumi, Kichererbsen und Gemüse wird mit Harissa-Paste gewürzt. Die Kichererbsen und der Käse sind gute Eiweißquellen, und dank des vielen Gemüses macht das Gericht auch ohne schwere Sauce satt.

Pro Portion: 528 kcal · 4 Portionen

Der Auflauf mit Kabeljau und Kürbis wird mit Gouda überbacken und mit Dill und Thymian gewürzt. Der Kürbis wird vor der Zugabe des Fischs vorgebacken, damit das Gemüse weich wird und die Kabeljaustücke saftig bleiben. Fisch, Eier und Gouda liefern eine ordentliche Portion Eiweiß.

Pro Portion: 452 kcal · 4 Portionen

Der Feta wird mit Cherrytomaten, Zucchini und Oregano gebacken und auf Couscous serviert. Der Gemüsesaft und das Olivenöl ergeben eine kräuterige Sauce, die alle Zutaten miteinander verbindet.

Pro Portion: 620 kcal · 4 Portionen

Ein Auflauf aus Vollkornnudeln, Hähnchen und Paprika in einer pikanten Tomaten-Joghurt-Sauce. Kreuzkümmel, Chilipulver und geräuchertes Paprikapulver verleihen ihm den Fajita-Geschmack, während Joghurt und eine kleine Menge Käse für eine cremige Konsistenz sorgen.

Pro Portion: 620 kcal · 5 Portionen

Die Rigatoni werden in einer cremigen Sauce aus passierten Tomaten, Sahne und Kräutern gebacken. Mozzarella und Parmesan bilden eine goldbraune Käseschicht, während die kurz vorgegarten Nudeln bissfest bleiben.

Pro Portion: 558 kcal · 6 Portionen

Diese Lasagne besteht aus Schichten von Lachs und Spinat in einer milden Frischkäsecreme. Zitrone, Dill und der leicht überbackene Käse sorgen bei der cremigen, herzhaften Füllung für einen ausgewogenen Geschmack.

Pro Portion: 643 kcal · 8 Portionen

Hausgemachte Lasagne mit roten Linsen, Gemüse und einer Tomatensauce mit Kräutern. Cremige Béchamelsauce und zwei Käsesorten bilden ein Gegengewicht zur würzigen Füllung, und die Linsen ersetzen das Fleisch, ohne dass das Gericht weniger sättigend wird.

Pro Portion: 595 kcal · 6 Portionen

Dieser Auflauf besteht aus Langkornreis, Hähnchenbrustfilet mit Gyrosgewürz, roter Paprika und Gewürzgurken und hat eine ausgeprägte Käseschicht. Die kalt servierte Sauce aus dickflüssigem Joghurt mildert den pikanten, kräuterwürzigen Geschmack.

Pro Portion: 670 kcal · 4 Portionen