Eintöpfe

Putenhackfleisch und Kartoffeln schmoren mit roter Paprika in einem Topf. Zum Schluss kommt eine Tomatensauce dazu. Edelsüßes und geräuchertes Paprikapulver verleihen dem Gericht einen kräftigen Geschmack, während etwas Chilipulver für eine milde Schärfe sorgt.

Pro Portion: 540 kcal · 2 Portionen

Das Hähnchenbrustfilet wird mit Paprika und Tomaten geschmort und mit Knoblauch, Oregano und etwas scharfem Paprikapulver gewürzt. Mit Couscous serviert ergibt es ein proteinreiches Mittagessen mit einer großen Portion Gemüse.

Pro Portion: 618 kcal · 1 Portion

Das mit Champignons und getrockneten Steinpilzen gedünstete Sauerkraut hat einen ausgeprägt säuerlichen Geschmack mit deutlicher Pilznote. Die Cranberrys mildern die Säure leicht, während die Zwiebel, der Kümmel und die Gewürze dem Gericht einen traditionellen Charakter verleihen.

Pro Portion: 173 kcal · 6 Portionen

Das Gulasch aus Putenbrustfilet und Champignons wird in einer Sauce mit saurer Sahne, edelsüßem Paprikapulver und etwas Chilipulver zubereitet. Zusammen mit Süßkartoffelpüree ergibt es eine eiweißreiche Hauptmahlzeit, bei der die Süße der Beilage die leichte Schärfe der Sauce ausgleicht.

Pro Portion: 646 kcal · 2 Portionen

In diesem Ragout verbinden sich Putenbrustfilet, Tomaten und Paprika mit Orzo-Nudeln und einer cremigen Sauce. Die Sahne mildert die Säure der Tomaten, und etwas Chilipulver sorgt für eine dezente Schärfe.

Pro Portion: 641 kcal · 2 Portionen

Dieses Gulasch mit Kichererbsen, Zucchini und Paprika in einer Tomatensauce mit Oregano wird in einem Topf zubereitet. Ein Teil der Kichererbsen wird beim Garen zerdrückt und bindet die Sauce auf natürliche Weise, sodass weder Mehl noch Sahne nötig sind.

Pro Portion: 445 kcal · 2 Portionen

Kartoffeln und Kichererbsen werden in einer Tomatensauce mit Kreuzkümmel, Koriander und edelsüßem Paprikapulver gedünstet. Das sättigende, rein pflanzliche Eintopfgericht hat ein kräftiges Gewürzaroma.

Pro Portion: 466 kcal · 2 Portionen

Dieser sämige Gulasch besteht aus roten Linsen, Möhren und Paprika in einer Tomatensauce. Das Chilipulver sorgt für Schärfe, während Thymian, Majoran und Petersilie den Kräutergeschmack unterstreichen.

Pro Portion: 389 kcal · 4 Portionen

Tofu, Möhren, Paprika und grüne Erbsen werden in einer mit Kreuzkümmel und edelsüßem Paprikapulver gewürzten Tomatensauce zubereitet. Mit Reis serviert ergibt das eine komplette vegane Hauptmahlzeit, die in etwa 40 Minuten fertig ist.

Pro Portion: 588 kcal · 4 Portionen

Das Hähnchen schmort mit Champignons, Bauchspeck und Gemüse in Rotwein. Durch das langsame Garen wird das Fleisch zart und die Sauce erhält einen ausgeprägten Wein- und Pilzgeschmack.

Pro Portion: 801 kcal · 4 Portionen

Dieses Tomaten-Gulasch mit Paprika, Zucchini, Champignons und Kichererbsen wird mit Oregano und etwas scharfem Paprikapulver gewürzt. Der Hartkäse nach Parmesan-Art bindet die Sauce und verleiht ihr einen kräftigen Geschmack. Für eine vegetarische Variante eignet sich Hartkäse mit mikrobiellem Lab.

Pro Portion: 409 kcal · 4 Portionen

Das Tomatenragout mit Linsen und Vollkornnudeln ist ein schnelles, sättigendes Gericht ohne Fleisch. Knoblauch, Oregano und etwas Chiliflocken verleihen ihm einen kräftigen, leicht pikanten Geschmack.

Pro Portion: 453 kcal · 2 Portionen

Das klassische Zürcher Kalbsgeschnetzelte besteht aus dünnen Kalbsfiletstreifen und Champignons in einer Sauce mit Schlagsahne und Weißwein. Durch kurzes Braten bleibt das Fleisch zart, und die Champignons verleihen der Sauce einen kräftigen Pilzgeschmack.

Pro Portion: 466 kcal · 4 Portionen

Dieses Dal aus roten Linsen wird mit Tomaten, Ingwer und aromatischen Gewürzen zubereitet. Die Linsen liefern Eiweiß und zerfallen beim Kochen zu einem dickflüssigen, sättigenden Gericht mit ausgeprägter Schärfe.

Pro Portion: 432 kcal · 3 Portionen

Hausgemachtes Gulasch mit Bauernwurst, Kartoffeln und Paprika in einer cremigen Sauce. Edelsüßes Paprikapulver, Majoran und etwas Tomatenmark verleihen ihm einen klassischen, kräftigen Geschmack.

Pro Portion: 595 kcal · 6 Portionen

Schnelles Chili con carne mit Rinderhackfleisch, Kidneybohnen und einer kräftigen Tomatensauce. Frische Chilischoten verleihen dem Chili eine deutliche Schärfe, während Kreuzkümmel und Oregano für das klassische Aroma sorgen.

Pro Portion: 510 kcal · 4 Portionen

Dieses fleischlose Chili auf Tomatenbasis mit Kidneybohnen, Paprika und Mais wird mit Reis serviert. Kreuzkümmel, Chilipulver und geräuchertes Paprikapulver verleihen ihm einen kräftigen, pikanten Geschmack.

Pro Portion: 536 kcal · 6 Portionen

Dieses Gulasch aus Schweineschulter wird lange in einer Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Möhren im Backofen gebacken. Scharfes Paprikapulver und Chilipulver verleihen ihm einen kräftigen Geschmack, während das Fleisch durch das langsame Backen zart und saftig wird.

Pro Portion: 628 kcal · 12 Portionen

Dieses hausgemachte Gulasch besteht aus angebratener Brühwurst, Paprika und Zwiebeln in einer cremigen Tomatensauce. Edelsüßes und geräuchertes Paprikapulver verleihen ihm einen kräftigen Geschmack, während die Sahne die Säure der Tomaten mildert.

Pro Portion: 569 kcal · 4 Portionen

Dieser sämige, hausgemachte Gulasch wird mit reichlich Möhren, Kartoffeln und saftigen Hähnchenoberschenkelfilets zubereitet. Majoran, Knoblauch und edelsüßes Paprikapulver verleihen ihm einen herzhaften, klassischen Geschmack.

Pro Portion: 438 kcal · 4 Portionen

Dieses hausgemachte Gulasch besteht aus Schweineschulter, grünen Bohnen, Kartoffeln und Paprika. Durch langes, sanftes Schmoren wird das Fleisch zart, und die Sauce wird aromatisch und von selbst sämig.

Pro Portion: 621 kcal · 8 Portionen

Dieses hausgemachte Gulasch besteht aus weichen Kartoffeln und reichlich roter Paprika und wird mit edelsüßem Paprikapulver, Majoran und etwas geräuchertem Paprikapulver gewürzt. Ein Teil der Kartoffeln wird gegen Ende der Garzeit zerdrückt und bindet die aromatische Sauce auf natürliche Weise.

Pro Portion: 343 kcal · 4 Portionen

Dieses Gulasch mit Hackfleisch, Kartoffeln und reichlich Wirsing wird in einem Topf zubereitet. Die saure Sahne und die teilweise zerdrückten Kartoffeln sorgen für eine cremige Konsistenz, während das scharfe Paprikapulver dem Gulasch eine deutliche Schärfe verleiht.

Pro Portion: 573 kcal · 6 Portionen

Das Schweinefilet schmort mit Bauchspeck, Paprika, Champignons und Zwiebeln in einer pikanten Tomatensauce. Die Salzgurken verleihen dem Gulasch eine charakteristische, leicht säuerliche Note, und der Langkornreis macht daraus ein komplettes, hausgemachtes Mittagessen.

Pro Portion: 631 kcal · 6 Portionen