Pfannkuchen

Das gebackene Omelett mit Heidelbeeren ist dank des Eischnees luftig. Die Früchte werden beim Backen weich und saftig. Mit Naturjoghurt serviert eignet es sich als süßes Frühstück.

Pro Portion: 489 kcal · 1 Portion

Die Waffeln mit Skyr und Ei sind innen zart und haben leicht knusprige Ränder. Die Banane und die warme Sauce aus Dulce de Leche verleihen ihnen einen süßen Karamellgeschmack, und der Skyr liefert eine gute Portion Eiweiß.

Pro Portion: 731 kcal · 1 Portion

Diese dünnen Pfannkuchen haben eine cremige Füllung aus Tofu und reifer Banane und werden mit Heidelbeeren und einer Kakaosauce mit Zimt serviert. Die Süße stammt ausschließlich aus den Früchten, und die ungesüßte Sauce sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Pro Portion: 587 kcal · 2 Portionen

Diese Haferpuffer mit Banane und Zimt werden mit einer Mischung aus Skyr und Himbeeren serviert. Die reife Banane verleiht ihnen Süße, und der fruchtige Skyr sorgt für Frische.

Pro Portion: 539 kcal · 1 Portion

Die dünnen Pfannkuchen sind mit Frischkäse, Heidelbeeren und geraspelter Bitterschokolade gefüllt. Der Naturjoghurt macht die Füllung cremig, und die zerdrückten Früchte färben sie zart violett.

Pro Portion: 656 kcal · 2 Portionen

Diese Kakao-Pfannkuchen sind mit Quark und zerdrückten Himbeeren gefüllt und mit geraspelter Bitterschokolade bestreut. Quark und Ei sorgen bei diesem süßen Frühstück für eine gute Portion Eiweiß.

Pro Portion: 656 kcal · 1 Portion

Diese Vollkornpfannkuchen haben eine herzhafte Füllung aus Quark, Naturjoghurt und Schnittlauch. Sie haben eine feine Getreidenote und eignen sich als einfaches fleischloses Mittagessen.

Pro Portion: 541 kcal · 2 Portionen

Der herzhafte Puffer aus geriebenen Möhren, Eiern und geräuchertem Lachs wird gebacken statt gebraten. Mit einer Meerrettichsauce aus Skyr und Dill serviert, eignet er sich als sättigendes, proteinreiches Abendessen.

Pro Portion: 559 kcal · 2 Portionen

Diese Puffer aus Hirsemehl werden mit Orangensaft, Orangenschale und Zimt zubereitet. Mit frischen Orangenstücken serviert eignen sie sich als süßes Frühstück.

Pro Portion: 536 kcal · 1 Portion

Diese Roggen-Pancakes enthalten Skyr im Teig und werden mit gedünstetem Zimtapfel und einer zusätzlichen Portion Skyr serviert. Die Süße stammt ausschließlich vom Obst, und Skyr und Ei sind eine gute Eiweißquelle.

Pro Portion: 620 kcal · 1 Portion

Diese Roggen-Pancakes enthalten Skyr im Teig und werden mit einer warmen Sauce aus einer Beerenmischung und einer Portion kühlem Skyr serviert. Sie sind dezent süß und dank Skyr und Ei eine gute Eiweißquelle.

Pro Portion: 702 kcal · 1 Portion

Diese herzhaften Pfannkuchen sind mit Spinat, Quark und Knoblauch gefüllt. Der Naturjoghurt verleiht der Füllung eine cremige Konsistenz, und etwas Muskatnuss unterstreicht den Geschmack des Spinats.

Pro Portion: 560 kcal · 2 Portionen

Dieser Pfannkuchen wird in einer stark erhitzten Pfanne gebacken und mit Zwetschgen serviert, die mit Zimt gedünstet werden. Die Süße stammt ausschließlich von den reifen Früchten. Beim Backen gehen die Ränder des Pfannkuchens auf und werden goldbraun.

Pro Portion: 720 kcal · 1 Portion

Die Bananenpuffer werden mit frischer Birne und einer cremigen Sauce aus Erdnussbutter serviert. Eine reife Banane verleiht dem Teig Süße, und der Zimt unterstreicht den fruchtigen Geschmack.

Pro Portion: 545 kcal · 2 Portionen

Die Hüttenkäse-Puffer mit Zimt werden mit Skyr und Heidelbeeren serviert. Innen sind sie zart, und die Körnchen des Hüttenkäses sind noch spürbar. Die Milchprodukte und das Ei liefern eine ordentliche Portion Eiweiß.

Pro Portion: 583 kcal · 2 Portionen

Die Skyr-Puffer enthalten Heidelbeeren im Teig und werden mit Früchten obendrauf serviert. Der Skyr verleiht ihnen eine zarte Konsistenz und dient zugleich als einfache Beilage zum fertigen Frühstück.

Pro Portion: 572 kcal · 1 Portion

Die Puffer mit Hüttenkäse werden mit Erdbeeren und zerbröselten Butterkeksen serviert. Ein Teil der Früchte ergibt eine einfache Sauce, und die Butterkekse sorgen für Knusprigkeit und Süße.

Pro Portion: 511 kcal · 2 Portionen

Die Zucchinipuffer mit Dill werden mit einer Knoblauchsauce aus griechischem Joghurt serviert. Sie sind ein herzhaftes Frühstück mit einem zarten Inneren und einer leicht gebräunten Kruste.

Pro Portion: 463 kcal · 1 Portion

Dieser Pfannkuchen mit Heidelbeeren wird in einer kleinen Form gebacken und mit Naturjoghurt obendrauf serviert. Die Süße kommt ausschließlich von den Früchten, und das Innere bleibt weich und zart.

Pro Portion: 676 kcal · 1 Portion

Diese Blumenkohlpuffer schmecken dezent nach Muskatnuss und werden mit Naturjoghurt und Schnittlauch serviert. Innen weich und außen leicht gebräunt, eignen sie sich als einfaches vegetarisches Mittagessen.

Pro Portion: 448 kcal · 1 Portion

Die Puffer mit Skyr und Banane schmecken mild und sind durch die Früchte von Natur aus süß. Das Weizenvollkornmehl macht sie sättigend, und die frischen Erdbeeren verleihen ihnen Leichtigkeit.

Pro Portion: 506 kcal · 2 Portionen

Kaiserschmarrn ist ein luftiges Omelett mit Rosinen, das in Stücke geteilt und in Butter fertig gebraten wird. Warm serviert und mit Puderzucker bestreut eignet er sich als hausgemachtes Dessert für vier Personen.

Pro Portion: 534 kcal · 4 Portionen

Diese fluffigen amerikanischen Pancakes mit Vanille werden mit Milch zubereitet und sind leicht gesüßt. Die Pancakes eignen sich zum Frühstück und sind in weniger als einer halben Stunde zubereitet.

Pro Portion: 514 kcal · 2 Portionen

Frischer Ingwer, Knoblauch und Cayennepfeffer verleihen diesen herzhaften Puffern aus Kürbis und Kartoffeln einen kräftigen Geschmack. Die Puffer sind vegan, außen goldbraun und innen weich. Das Rezept ergibt fünf Portionen als Hauptgericht.

Pro Portion: 347 kcal · 5 Portionen