Die Puffer aus geraspelter Zucchini mit Knoblauch werden mit einer Sauce aus Naturjoghurt, Knoblauch und Dill serviert. Wenn die Zucchini gründlich ausgedrückt wird, halten die Puffer auch mit wenig Weizenmehl gut zusammen und werden beim Braten schön braun.

Pro Portion: 432 kcal · 1 Portion

Kartoffelgnocchi mit Champignons und Spinat in einer cremigen Sauce aus Schlagsahne. Die angebratenen Champignons, die Zwiebel und etwas Thymian verleihen der Sauce einen kräftigen Geschmack.

Pro Portion: 674 kcal · 2 Portionen

Reiswaffeln mit Schnittlauch-Frischkäse, Gouda und frischer Salatgurke sind ein einfaches zweites Frühstück. Der Käse verleiht ihnen einen milden Geschmack, den frisch gemahlener Pfeffer dezent unterstreicht.

Pro Portion: 307 kcal · 1 Portion

Dieser Burger wird mit einem saftigen Patty aus Hähnchenhackfleisch zubereitet, das mit geräuchertem Paprikapulver und Chiliflocken gewürzt ist. Ein Vollkornbrötchen, frisches Gemüse und eine leichte Joghurt-Knoblauch-Sauce machen ihn zu einem sättigenden, proteinreichen Mittagessen.

Pro Portion: 471 kcal · 1 Portion

Blumenkohl, Paprika und Erbsen werden in einer Kokos-Erdnuss-Sauce mit Ingwer und indischen Gewürzen gedünstet. Die Mango verleiht dem Curry Süße, das Chilipulver sorgt für Schärfe und die Erdnüsse obendrauf sind angenehm knusprig. Das Curry wird mit Basmatireis serviert.

Pro Portion: 774 kcal · 2 Portionen

In Haferdrink gekochte Buchweizenflocken mit geriebenem Apfel, Cranberrys und Zimt ergeben ein warmes, fruchtiges Frühstück. Die Walnüsse kommen vor dem Servieren dazu und bilden einen Kontrast zur cremigen Konsistenz.

Pro Portion: 496 kcal · 1 Portion

Die Linsennudeln werden mit Brokkoli und getrockneten Tomaten in einer cremigen Tomatensauce mit frischem Basilikum serviert. Die Sahne mildert die Säure der Tomaten, und der kurz gegarte Brokkoli bleibt bissfest.

Pro Portion: 530 kcal · 2 Portionen

Süße Feigen und salziger Parmaschinken treffen auf Rucola, Mozzarella und knusprige Walnüsse. Ein einfaches Balsamico-Dressing unterstreicht den fruchtigen Geschmack dieses Salats, der sich als schnelles Abendessen eignet.

Pro Portion: 550 kcal · 1 Portion

Spaghetti mit angebratenem Räuchertofu in einer cremigen Sauce auf Sojabasis mit Knoblauch und Zwiebeln. Petersilie und eine Prise Muskatnuss runden den Geschmack der Sauce ab, ohne die rauchige Note zu überdecken.

Pro Portion: 660 kcal · 2 Portionen

Dieser Hirse-Porridge mit Milch ist mit gedünsteten Pflaumen, Zimt und Mandelmus verfeinert. Die weichen Früchte bilden eine süß-säuerliche Sauce, die gut zur milden Hirse passt.

Pro Portion: 571 kcal · 1 Portion

Diese Bowl besteht aus Basmatireis, gebackenem Lachs in einer Ingwermarinade, Salatgurke und Avocado. Noriblätter, Sesam und eine Sauce aus Sojasauce und Reisessig verleihen ihr den typischen Sushi-Charakter. Ein Hauch Chiliflocken sorgt für eine dezente Schärfe.

Pro Portion: 720 kcal · 2 Portionen

Dieser grüne Smoothie mit Banane, Ananas und Spinat wird mit Kokoswasser püriert. Die Früchte verleihen ihm Süße, ohne dass Zucker hinzugefügt wird, und der Zitronensaft sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Pro Portion: 171 kcal · 1 Portion

Die Ofenpommes werden mit Hähnchenhackfleisch, das mit Paprikapulver gewürzt ist, geschmolzenem Cheddar und Guacamole serviert. Das geräucherte Paprikapulver verleiht dem Fleisch einen leicht rauchigen Geschmack, während die Avocado mit Limettensaft und Tomaten für Frische sorgt.

Pro Portion: 704 kcal · 1 Portion

Die Putenstreifen werden mit Paprika und Kartoffeln gebacken und mit einer cremigen Sauce aus Avocado, Naturjoghurt und Knoblauch serviert. Edelsüßes Paprikapulver verleiht dem Fleisch einen kräftigen Geschmack, und etwas Zitronensaft gibt der Sauce Frische.

Pro Portion: 595 kcal · 1 Portion

Diese herzhaften Puffer aus fein geriebenem Kürbis, Ei und Knoblauch werden in der Pfanne gebraten. Mit einer Sauce aus Naturjoghurt und Schnittlauch serviert, eignen sie sich als schnelles Mittagessen für eine Person.

Pro Portion: 531 kcal · 1 Portion

Dieser Salat kombiniert dicke Bohnen, Avocado und Eier mit Tomate und zartem Feldsalat. Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Honig verleiht ihm einen milden, süß-säuerlichen Geschmack.

Pro Portion: 427 kcal · 1 Portion

Die gerösteten Brotscheiben aus Roggenvollkornbrot sind mit Erdnussbutter, cremigem Quark und Himbeeren belegt. Geröstete Kokosraspeln sorgen für einen knusprigen Biss und unterstreichen den nussigen Geschmack.

Pro Portion: 493 kcal · 1 Portion

Der Burger im Vollkornbrötchen ist mit angebratenem Halloumi, zerdrückter Avocado und frischem Gemüse belegt. Die Joghurt-Senf-Sauce mit Chilipulver verleiht ihm eine pikante Note und gleicht den salzigen Geschmack des Käses aus.

Pro Portion: 702 kcal · 1 Portion

Dieser gebackene Porridge mit Apfelstücken und Zimt ist mit Butterstreuseln bedeckt. Innen bleibt er weich und saftig, während sich oben eine goldbraune, knusprige Schicht bildet.

Pro Portion: 634 kcal · 1 Portion

Dieser cremige Smoothie besteht aus Banane, Avocado, Erdnussbutter und Haferdrink. Die reife Banane sorgt für Süße, und eine Prise Zimt unterstreicht den nussigen Geschmack.

Pro Portion: 402 kcal · 1 Portion

Diese Bowl besteht aus Basmatireis, gebratenem Lachs, Avocado und frischer Salatgurke. Die Sauce aus Naturjoghurt mit Knoblauch und Dill verbindet die Zutaten, und der Sesam sorgt für einen leicht knusprigen Biss.

Pro Portion: 776 kcal · 1 Portion

Vollkornbrötchenhälften werden mit Mozzarella, Tomaten und Oregano überbacken und mit Parmaschinken serviert. Der Schinken kommt erst nach dem Backen auf die heißen Brötchen und bleibt dadurch zart.

Pro Portion: 599 kcal · 1 Portion

Der Porridge wird mit Haferdrink, saftigem Pfirsich und getrockneten Cranberrys zubereitet. Der Zimt unterstreicht den fruchtigen Geschmack, und die Mandelblättchen sorgen für einen knusprigen Biss.

Pro Portion: 439 kcal · 1 Portion

Hähnchenbrustfilet mit Paprika in einer süß-salzigen Teriyaki-Sauce, dazu gibt es Hirse. Knoblauch und Sesam runden den Geschmack ab, und die kurz gebratene Paprika bleibt leicht knackig.

Pro Portion: 574 kcal · 1 Portion